El té es delicioso, me encanta tomarlo como latte pero por si solo también es riquísimo 🩷🩷 muchas gracias Teraviva! lo recomiendo.
Té matcha japonés orgánico
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Nuevo proveedor, nuevo nivel de calidad.
Estuvimos buscando durante un buen tiempo un matcha que realmente cumpliera con lo que esperas de un matcha: color verde intenso, sabor limpio y origen verificable. Lo encontramos.
Este matcha proviene de la primera cosecha de primavera en Japón, de las regiones reconocidas mundialmente por la calidad de su té verde. Las hojas se recolectan temprano en la temporada, cuando la planta tiene mayor concentración de nutrientes, clorofila y L-teanina.
Dando como resultado un polvo de color verde brillante, textura fina, sabor suave con notas terrosas naturales y un aroma auténtico que lo diferencia del matcha genérico. Nuestros clientes ya lo notaron cuando hicimos el cambio, y sus comentarios sobre el color y el sabor nos confirmaron que valió la pena.
¿Ceremonial o culinario? Seamos honestos
Este matcha es grado culinario de primera cosecha, y eso es exactamente lo que buscamos.
El grado ceremonial está pensado para la ceremonia del té japonesa tradicional: se toma solo, en pequeñas cantidades, y su precio refleja un proceso de selección muy específico que para el uso diario es simplemente innecesario.
El grado culinario de primera cosecha es otra cosa. Es matcha real, de origen japonés, con color vibrante y sabor limpio, diseñado para tomarse todos los días: en agua, en leche, en batidos, en recetas. Sin pagar el sobreprecio del ceremonial ni sacrificar calidad.
Si buscas algo para tu ritual diario de matcha, este es el punto justo entre calidad real y precio accesible. Si buscas matcha para una ceremonia tradicional japonesa, te lo decimos de una vez: este no es ese producto.
¿Que hace diferente este Té Matcha?
Primera cosecha de primavera - las hojas más jóvenes y potentes de la temporada
Molido en piedra - técnica tradicional que preserva color, sabor y nutrientes
Color verde intenso y sabor limpio - señal directa de calidad de la materia prima
Sin aditivos de ningún tipo - lo que ves en el empaque es lo que hay en el polvo
Pureza verificada - cada lote pasa control de calidad antes de llegar a ti
Origen japonés - las regiones productoras de té más reconocidas del mundo
¿Qué significa primera cosecha?
El té matcha se produce a partir de hojas de té verde que crecen protegidas del sol directo durante las últimas semanas antes de la recolección. Ese proceso hace que la planta concentre más clorofila, más L-teanina y más nutrientes en sus hojas, porque no puede hacer fotosíntesis normal y compensa produciendo más de estos compuestos.
La primera cosecha del año, que ocurre en primavera, recoge las hojas más jóvenes de la planta, las que acaban de brotar después del invierno. Son las más tiernas, las más cargadas de esos compuestos y las que producen el color verde más intenso y el sabor más suave.
Las cosechas posteriores usan hojas más maduras y expuestas. El resultado es un polvo más amarillento, con sabor más amargo y menor concentración de nutrientes. Es el matcha barato que se usa en recetas industriales o que muchas veces se vende sin especificar su origen.
Cuando ves "primera cosecha" en un matcha, estás viendo la diferencia entre el inicio y el final de la temporada. Y esa diferencia se nota en la taza.
FICHA TÉCNICA
- Tipo: matcha grado culinario de primera cosecha
- Origen: Japón
- Proceso: hojas molidas en piedra, hoja entera
- Cultivo: orgánico certificado
- Transgénicos: libre de transgénicos
- Aditivos: ninguno - 100% hoja de té molida
- Azúcar: sin azúcar añadida
- Alérgenos: libre de soja, lácteos, gluten y frutos secos
- Cafeína: contiene cafeína natural del té verde
¿Quieres conocer más del Matcha te invitamos a leer nuestro Blog: Matcha qué es y para que sirve.
Una de las preparaciones más populares con e matcha es el matcha latte, si quieres preparar el tuyo te invitamos a leer nuestro blog: ¿Qué es matcha latte? y como prepararlo.
¿Qué es el té matcha y para qué sirve?
Por qué ultimamente todo el mundo quiere tomar matcha, ¿Es lo mismo té matcha que té verde? ve a nuestro blog y enterate de todo
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¿Cómo preparar matcha latte?
Si estas familiarizandote con esta bebida, o quieres probarla de una forma diferente visita nuestro blog y enterate de como puedes prepararlo.
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Preguntas frecuentes
¿Cuánto matcha debo usar por taza?
¿Cuánto matcha debo usar por taza?
La porción estándar es 1 gramo, equivalente a aproximadamente 1/3 de cucharadita rasada. Puedes ajustar según tu gusto: más cantidad da un sabor más intenso y más energía.
¿Se puede preparar frío o solo caliente?
¿Se puede preparar frío o solo caliente?
Se puede preparar de las dos formas. El truco es disolver el polvo primero en 2 o 3 cucharadas de agua a temperatura ambiente para evitar grumos, y después añadir el agua o leche fría o caliente. En nuestro blog encontrarás recetas paso a paso, incluyendo matcha latte y mango matcha latte: Cómo preparar matcha →
¿Con qué tipo de leche queda mejor el matcha latte?
¿Con qué tipo de leche queda mejor el matcha latte?
Con cualquiera, depende de tu preferencia. La leche de avena le da una textura cremosa sin alterar mucho el sabor del matcha; la de coco añade un toque dulce; la de almendra es más ligera. En nuestro blog de preparación explicamos cada opción: Ver guía de leches →
¿Dónde puedo comprar matcha en Cali o con envío a Colombia?
¿Dónde puedo comprar matcha en Cali o con envío a Colombia?
Tenemos tienda física en Barrio Granada, Avenida 9A Norte 10-76, Cali, donde puedes comprar el mismo día. También hacemos envíos a todo el país con despacho en 24 a 48 horas hábiles.
¿Cuál es la diferencia entre el empaque de 30g y el de 100g?
¿Cuál es la diferencia entre el empaque de 30g y el de 100g?
El contenido y el origen son exactamente los mismos: mismo matcha orgánico de primera cosecha japonesa. La diferencia está en la cantidad. El de 30g es ideal si quieres probarlo por primera vez o si tu consumo es ocasional. El de 100g es mejor opción si ya lo consumes con regularidad.
¿Qué es la L-teanina que tiene el matcha?
¿Qué es la L-teanina que tiene el matcha?
La L-teanina es un aminoácido que se encuentra de forma natural en la hoja de té. En el matcha trabaja junto con la cafeína para dar una energía más sostenida y sin el nerviosismo que puede dar el café solo. Tenemos un blog completo sobre este componente: Qué es la L-teanina y sus beneficios →
¿Cómo se almacena el matcha una vez abierto?
¿Cómo se almacena el matcha una vez abierto?
En un recipiente hermético, alejado de la luz directa y la humedad. Consúmelo idealmente en los 2 a 3 meses siguientes a la apertura para conservar su color y frescura. No es necesario refrigerarlo, pero si lo haces, asegúrate de que el empaque cierre bien.
Customer Reviews
Overall rating: 4.6 / 5 from 10 reviews.
Este té me pareció súper suave al paladar, se nota la calidad porque me ayuda con la energía y ganar de comer cosas dulces (yo le aplico gotas de estevia para tomarlo)
Nos gusta comprar en Teraviva porque los productos son de excelente calidad, las entregas se realizan en los tiempos prometidos y en buen estado. Recomiendo Teraviva siempre
Excelente producto. Es la primera vez que pruebo el matcha de ustedes y la verdad me encantó. Lo recomiendo 100%
Me encanta Te té Matcha Orgánico de Terra Viva, su color verde es súper intenso a diferencia de otras marcas. Mezclar té Matcha, Melena de León y Aceite MCT son una súper fuente de energía para empezar la mañana, además de todos sus otros beneficios. Súper recomendado!!!
Ordene un sobre de te matcha y quede muy satisfecha porque es un producto natural de excelente calidad y la entrega fue muy rápida. Muchas gracias por tan bonito trabajo ya que nos ayuda a ir mejorando nuestra salud.
El te sabor y textura no me agradó
Me encanta que es 100% natural
Me gustan mucho las infusiones, y son super cumplidos con los envíos, no he tenido problemas.
Miles de gracias, súper feliz con mi té, agradezco muchísimo la paciencia y el respeto con que me trataron ya que la transportadora presentó inconvenientes, sin embargo todo el tiempo estuvieron pendientes para que recibiera ni pedido. Excelente producto y servicio.