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Té chai tradicional en hebras

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Precio habitual $25.000
Precio habitual $25.000 Precio de oferta
 

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El té chai es el té con especias más famoso de la India, donde chai significa té. Nuestra mezcla tradicional combina té negro con canela, clavos, cardamomo y cáscara de naranja, en hebras y con las especias enteras, para que veas exactamente lo que llega a tu taza.

Té chai en hebras, no en bolsitas

En Teraviva somos amantes del té en hebra suelta y esta mezcla es la razón. Cuando el té viene en hebras puedes ver las hojas enteras de té negro, los trozos de canela, los clavos y las vainas de cardamomo. Muchas bolsitas comerciales, en cambio, esconden un polvillo viejo cuya calidad es imposible de comprobar, y algunas bolsitas plásticas pueden soltar microplásticos en la infusión. El té en hebras es más fresco, más aromático y más amigable con el planeta.

Cómo preparar té chai

  1. Calienta agua y apágala justo antes de que hierva, el hervor fuerte amarga el té negro.
  2. Añade 1 cucharadita (unos 2 gramos) por taza en el infusor o directamente en la taza.
  3. Deja infusionar de 3 a 5 minutos y cuela.

Un truco de la casa: el té negro tiene cafeína y a algunas personas les llega con más fuerza que el café. Si es tu caso, usa media cucharadita y déjala infusionar unos 7 minutos: obtienes todo el sabor de las especias con una intensidad más amable.

Cómo preparar chai latte

Para nosotros el chai latte es otro nivel. Prepara una infusión concentrada con 2 gramos de té en unos 30 ml de agua caliente, viértela sobre una taza de leche caliente y endulza si quieres con unas gotas de stevia. Puede ser leche de vaca o vegetal, la de avena y la de coco le van especialmente bien. También queda delicioso frío, ideal para las tardes calurosas.

Ficha técnica

  • Tipo: té negro en hebras con especias enteras
  • Ingredientes: té negro, canela, clavos, cardamomo y cáscara de naranja de cultivo orgánico
  • Presentaciones: frasco de 30 gramos (15 tazas aprox.) y bolsa de 60 gramos (30 tazas aprox.)
  • Cafeína: sí, contiene
  • Preparación: 1 cucharadita por taza, agua caliente sin hervir, 3 a 5 minutos
  • Conservación: mantener bien cerrado, lejos de la luz y la humedad

Para prepararlo como se debe te recomendamos nuestro infusor de té. Y si te llaman los sabores tropicales, prueba también el coconut chai, la versión con coco.

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